Traditionell, sicher, lecker: Wirmer Wildschweingrillen am Vatertag

Großer Einsatz der Organisatoren unter besonderen Auflagen


Das Wildschweingrillen in Wirme ist seit vielen Jahren eine beliebte Tradition und Ausflugsziel vieler Wanderer. von privat
Das Wildschweingrillen in Wirme ist seit vielen Jahren eine beliebte Tradition und Ausflugsziel vieler Wanderer. © privat

Wirme. Trotz der aktuellen Situation rund um die Afrikanische Schweinepest findet das traditionelle und beliebte Wirmer Wildschweingrillen an Christi Himmelfahrt, 14. Mai, wie gewohnt statt - allerdings unter besonderen Auflagen und mit behördlicher Genehmigung des Kreises Olpe und der Gemeinde Kirchhundem. Die Besucher werden gebeten, die bekannten ASP-Regeln einzuhalten.


Seit Jahren lebt das Wirmer Wildschweingrillen vom ehrenamtlichen Engagement vieler Helferinnen und Helfer. Ein Einsatz, der in diesem Jahr besonders herausfordernd ist: „Der organisatorische Aufwand ist durch die zusätzlichen, aber nachvollziehbaren Auflagen gestiegen - umso mehr zeigt sich hier der Einsatz und Zusammenhalt der Beteiligten“, schreiben die Organisatoren in einer Pressemitteilung.

Das Wildschweingrillen in Wirme ist seit vielen Jahren eine beliebte Tradition und Ausflugsziel vieler Wanderer. Dabei werden die Besucher mit vielen Köstlichkeiten, auch vegetarischen, vom Grill verwöhnt. von privat
Das Wildschweingrillen in Wirme ist seit vielen Jahren eine beliebte Tradition und Ausflugsziel vieler Wanderer. Dabei werden die Besucher mit vielen Köstlichkeiten, auch vegetarischen, vom Grill verwöhnt. © privat

Los geht es am Vatertag, 14. Mai, ab 11 Uhr an und in der Dorfgemeinschaftshalle Wirme. Große Zelte, Schirme und Pavillons sorgen dafür, dass die Veranstaltung wetterunabhängig ist. Üblicherweise ist der Wildschweinbraten etwa gegen 13.30 Uhr fertig. Die verarbeiteten Wildschweine stammen nicht aus dem ASP-Kerngebiet, wurden umfassend untersucht und sind nachweislich ASP-frei.

Außerdem gibt es Leckeres vom Grill und aus der Pfanne (Steak, Würstchen, Bratkartoffeln, Pilze, Nudelbox etc.), Wodka- und Aperol-Slush (ab 18 Jahren), einen Weinstand mit großer Auswahl sowie viele weitere Getränke. Für Livemusik sorgt die Band Petronius.

Infos zum Wirmer Wildschweingrillen und den besonderen Auflagen gibt es hier.

Wie das Wirmer Wildschweingrillen entstand

Das Wirmer Wildschweingrillen begann vor 16 Jahren im kleinen Rahmen: Einige engagierte Dorfbewohner hatten die Idee, den Vatertag mit einem besonderen Grillgericht zu feiern – Wildschwein aus heimischer Jagd.

Aus den ersten Versuchen wurde schnell eine Tradition. Die Dorfgemeinschaft organisierte sich, Rezepte wurden verfeinert und das Fest wuchs Jahr für Jahr. Heute zieht das Wirmer Wildschweingrillen nicht nur Einheimische, sondern auch viele Gäste aus der Umgebung an.

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