Metzgereien in Lennestadt in Vergangenheit und Gegenwart

Bilstein. Nach fast einem Jahr Recherche, Gesprächen, Besuchen und Stöbern in Archiven hat Heimatforscher Ulrich Rauchheld aus Bilstein ein Buch über die Lennestädter Metzgereien in Vergangenheit und Gegenwart fertiggestellt.

Rauchheld, selbst 50 Jahre Metzger, hatte es sich zur Aufgabe gemacht, herauszufinden, wo und wer im Stadtgebiet eine Metzgerei betrieben hat bzw. heute noch betreibt. Seit 1867 gibt es nachweislich gewerblich arbeitende Betriebe. Es waren einmal über 30 Metzgereien und übrig geblieben sind nur sechs.

Allein in Altenhundem gab es neun produzierende Betriebe, die zudem alle selber schlachteten. „Dies alles galt es festzuhalten und aufzuschreiben, damit nichts davon in Vergessenheit gerät“, so der Verfasser. Das Buch hat 104 Seiten und ist reich bebildert. Es kann beim Verfasser per E-Mail (u.rauchheld@t-online.de) oder Telefon (02721/601662) bestellt werden.