Aktuelle Specials bei LokalPlus

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Es wird herbstlich auf dem Teller: Melli Heuel kocht Pasta mit gebackenem Kürbis in cremiger...

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Es wird herbstlich: Pasta mit gebackenem Kürbis in cremiger Sauce

Kreis Olpe. Nudeln und Kürbis sind eine super leckere Kombination und dank des Hokkaido-Kürbis‘ schnell und einfach zubereitet. Das Kürbis-Gericht vereint...

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  • vor 1 Woche
Oktoberfest-Zeit ist Brezel-Zeit. Eine zünftige Variante von dem Rezept zeigt euch heute Melli...

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Jetzt wird’s zünftig: Gefüllte Laugenbrezel von Melli Heuel

Kreis Olpe. Nächste Woche startet das größte Volksfest der Welt und in München heißt es wieder: „O'zapft is!“ Wer aber nicht so weit reisen möchte,...

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  • vor 3 Wochen
Melonen-Carpaccio mit Feta, Oliven und Walnüssen von Melli Heuel

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Melonen-Carpaccio mit Feta, Oliven und Walnüssen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Fruchtige, erfrischende Wassermelone und würziger Feta sind einfach eine perfekte Kombination. Dazu ist dieses Gericht gesund, schnell zubereitet,...

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  • vor 1 Monat

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Kühle Drinks für heiße Tage von Melli Heuel

Kreis Olpe. Wenn die Temperaturen hoch sind, benötigt unser Körper noch mehr Flüssigkeit als sonst. Daher möchte ich euch heute meine liebsten Sommerdrinks...

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  • vor 1 Monat
Melli Heuel LokalGEnuss Tapas Special 4

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Crema Catalan und Manchego Käse mit Aprikosensauce von Melli Heuel

Kreis Olpe. Ein Tapasabend muss für mich mit zwei ganz bestimmten Speisen enden: Crema Catalan und im Nachgang mit einem Stückchen Manchego Käse. Die Crema...

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  • vor 2 Monaten

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Tapas-Klassiker von Melli: Pinchos morunos & Pflaumen im Speckmantel

Kreis Olpe. Maurische Fleischspieße, die sogenannten Pinchos Morunos, werden ursprünglich mit Lammfleisch zubereitet. Die aparte Marinade passt aber auch...

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  • vor 2 Monaten

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Tapas-Genuss aus dem Meer: Croquetas de Atun und Chili-Zitronen-Fisch

Kreis Olpe. Die Mittelmeerküche ist ohne Fisch undenkbar. Klar also, dass Fisch in der Tapasküche eine große Rolle spielt. Heute möchte ich euch zwei...

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  • vor 2 Monaten
Ab heute zeigt euch Melli Heuel an vier Samstagen tolle Rezepte für Tapas. Sie startet mit Brot...

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Großes Sommer-Tapas-Special: Spanische Häppchen für Genießer

Kreis Olpe. Ein Garten, ein Tisch, ein paar Freunde, dazu eine bunte Auswahl an spanischen Häppchen und der Sommerabend ist perfekt. Damit so richtig...

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  • vor 2 Monaten
In den sozialen Medien derzeit absolut in: Gegrillte Tortilla Wraps mit Füllung nach Geschmack.

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Gegrillte Tortilla Wraps von Melli Heuel

Kreis Olpe. Heute möchte ich euch einen genial-einfachen Food Trend der Sozialen Medien zeigen. Egal ob bei TikTok, Instagram oder Youtube: Es wird nach...

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  • vor 3 Monaten
Knusprig, fruchtig, lecker: Feta-Sticks im Sesammantel mit Honig-Senf-Dressing von Melli Heuel.

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Feta-Sticks im Sesammantel mit Honig-Senf-Dressing von Melli Heuel

Kreis Olpe. Passend zum langen Wochenende bereiten wir heute ein richtig sommerliches Terrassengericht zu. Die würzigen Feta-Sticks überzeugen sowohl als...

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  • vor 4 Monaten
Smashed potatoes - außen knusprig, innen kartoffelig weich.

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Smashed potatoes: Außen knusprig, innen weich

Kreis Olpe. Habt ihr Lust auf knusprige Kartoffeln mit leckeren Dips? Dann könnten diese Smashed potatoes genau das Richtige für euch sein! Egal ob als...

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  • vor 4 Monaten
Eine Leckerei auf die feine englische Art  - und ein tolles Dankeschön an die Mama:...

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Muttertags-Scones: Ein kulinarisches Dankeschön auf die feine englische Art

Kreis Olpe. Ihr wollt eure Mütter auf die feine englische Art überraschen? Dann sind diese Muttertags-Scones genau das Richtige. Scones sind ein...

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  • vor 4 Monaten
Gesundes Fastfood: Blumenkohl-Nuggets mit BBQ-Dip.

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Blumenkohl-Nuggets von Melli Heuel: Außen knusprig, innen butterzart

Kreis Olpe. Blumenkohl mal völlig anders – das zarte Kohlgemüse wird in diesem Rezept mit einer würzig knusprigen Panierung überzogen und mit Dip als...

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  • vor 5 Monaten
Mit Ostern läutet Melli Heuel die Spargelsaison ein und zeigt euch gleichzeitig ein leckeres...

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Easy schlemmen zum Osterfest mit Melli Heuel

Kreis Olpe. Ostern steht vor der Tür und ist der ideale Anlass, die Spargelsaison einzuläuten. Während das vorbereitete Fleischgericht fast wie von allein...

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  • vor 5 Monaten
Leckeres Fingerfood - exotische Hähnchenspieße mit Rhabarber-Chutney.

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Exotische Hähnchen-Kokos-Spieße mit pikantem Rhabarber-Chutney

Kreis Olpe. Ende März ist es endlich soweit: Der Rhabarber nimmt Einzug in die Supermarkt-Regale und läutet den kulinarischen Frühling ein. Ich zeige euch...

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  • vor 6 Monaten
Die perfekte Sauerland-Antipasti.

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Einfach und köstlich: Sauerland-Antipasti von Melli Heuel

Kreis Olpe. Heute zeige ich euch einen ganz einfachen, aber sehr effektvollen Salat, den ihr z.B. als Vorspeise oder als leichtes Abendessen servieren könnt....

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  • vor 6 Monaten
Jeder kennt sie, jeder liebt sie - und jetzt könnt ihr sie selber machen: Quarkbällchen.

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Fluffige Quarkbällchen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Außen knusprig und süß, innen locker und saftig – so müssen Quarkbällchen schmecken. Das köstliche Kleingebäck ist im Handumdrehen...

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  • vor 7 Monaten
Hauptgang von Mellis Valentinstags-Menü: Pasta mit Pesto und Tomaten.

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Ein Drei-Gang-Menü für Verliebte von Melli Heuel

Kreis Olpe. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Nichts liegt also näher, als ein romantisches Dinner zu zweit bei Kerzenschein und ganz viel Amore zu...

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  • vor 7 Monaten
Rosenkohl mal anders - und lecker: Melli Heuel zeigt euch das Rezept für eine warme Wintersuppe.

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Wohlig warme Wintersuppe: Rosenkohl mal anders

Kreis Olpe. Alleine das Wort „Rosenkohl“ ruft bei einigen Menschen ein Flashback in ein kulinarisches Kindheitstrauma hervor. Dabei gibt es wirklich gute...

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  • vor 8 Monaten
Mit Melli Heuel gesund und fit in den Tag: Heute zeigt sie euch drei Rezepte mit Haferflocken.

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Haferflocken – gesunde Energielieferanten: Drei Rezepte von Melli Heuel

Kreis Olpe. Haferflocken sind richtiges Super-Food: Sie sättigen mit ihren langkettigen Kohlenhydraten über einen längeren Zeitraum, enthalten eine...

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  • vor 8 Monaten
Sieht nicht nur wunderbar bunt aus, sondern ist auch frisch, gesund und lecker:  die Sushi Bowl...

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Frisch, bunt, gesund und lecker ins neue Jahr mit Melli Heuel

Kreis Olpe. Das kulinarische Jahr 2022 beginne ich mit einer farbenfrohen, gesunden und absolut köstlichen Sushi Bowl. Die Sushi Bowl ist perfekt für alle,...

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  • vor 9 Monaten
Kleine Pfännchen – großer Genuss: Melli Heuel zeigt euch heute im letzten Teil ihres...

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Kleine Pfännchen – großer Genuss: Leckeres vom Raclette-Grill

Kreis Olpe. Ohne Hektik am Herd Weihnachten feiern? Aber klar doch! Beim geselligem Raclette-Grill-Essen kommt Vielfalt auf den Tisch und es ist für jeden...

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  • vor 9 Monaten
Drei Rezepte für Kartoffelsalat zeigt euch heute Melli Heuel in ihrem Weihnachts-Special.

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Tradition zu Heiligabend: Kartoffelsalat mit Bockwürstchen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Weihnachten steht vor der Tür: Festtagsvorbereitungen laufen, mehr oder weniger aufwändige Menüs werden geplant, Raclette-Grills und...

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  • vor 9 Monaten
Gemütlicher Adventsbrunch: Melli Heuel zeigt euch drei schnelle Rezepte.

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Einfach aufgetischt: Rezepte für gemütliche Adventssonntage

Kreis Olpe. Ein Adventssonntag ist genau der perfekte Zeitpunkt, um sich einmal so richtig Zeit für seine Lieben zu nehmen – was bietet sich da mehr an als...

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  • vor 10 Monaten
Richtig adventlich: Stollenhappen und dazu einen weißen Glühwein.

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Alle Jahre wieder: Gemütlich und lecker durch die Weihnachtszeit

Kreis Olpe. Ach ja, Adventszeit – still, besinnlich und beschaulich soll sie sein. Aber oftmals sieht die Realität anders aus: Geschenke-Wahnsinn,...

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  • vor 10 Monaten
Eigentlich werden die traditionellen italienischen Schnitzelchen mit Kalbfleisch zubereitet. Melli...

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Gemogelte Saltimbocca auf mediterranem Püree von Melli Heuel

Kreis Olpe. Bevor es Ende November so richtig mit den adventlichen Aromen los geht, möchte ich euch dieses leckere, feine, durchaus Feiertags-taugliche Rezept...

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  • vor 10 Monaten
Ein Chicken-Quesadilla-Partyring: Melli Heuel zeigt euch, wie ihr für eure Halloween-Party...

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Fingerfood für eure Halloween-Party von Melli Heuel

Kreis Olpe. Ihr mögt Quesadillas? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben. Mit nur wenigen Handgriffen zaubert ihr dieses superleckere Fingerfood, mit denen ihr...

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  • vor 11 Monaten