Kühle Drinks für heiße Tage von Melli Heuel

Kreis Olpe. Wenn die Temperaturen hoch sind, benötigt unser Körper noch mehr Flüssigkeit als sonst. Daher möchte ich euch heute meine liebsten Sommerdrinks zeigen, die für kulinarische Abkühlung sorgen.

Viel Geschmack ohne künstlichen Aromen und Zuckerzusatz. Gebt dazu einfach Fruchtstücke oder -scheiben in eine Karaffe, fügt Kräuter zu, gießt mit Wasser auf und kühlt das Getränk. Mit Eiswürfeln serviert ist das die perfekte Sommererfrischung. Auch die Zutaten können am Ende genascht und müssen nicht weg geschmissen werden.

Meine drei Lieblingskombinationen sind:

• Gurke, Limette & Ingwer
• Wassermelone & Basilikum
• Beeren & Minze

Auch bei uns wird der indische Joghurtdrink immer beliebter. Er ist gesund, lecker und kühlt perfekt. Das Grundrezept wird dabei einfach mit Zutaten eurer Wahl erweitert.

Grundrezept:

• 100 g Joghurt und 100 g gekühltes Wasser aufgemixt
• Zutaten eurer Wahl

Hugo Lassi:

• 1 Grundrezept mit Minzeblättchen pürieren und mit Holunderblütensirup und Limettensaft abschmecken

Bananen-Ingwer-Lassi:

• 1 Grundrezept mit einer vollreifen Banane und einem Scheibchen Ingwer pürieren und mit Limettensaft abschmecken

Mango-Lassi:

• 1 Grundrezept mit einer Handvoll Tiefkühlmangowürfeln, einem Schuss Maracujasaft und 1 Tl Honig pürieren

Heidelbeer-Lassi:

• 1 Grundrezept mit einer Handvoll Heidelbeeren, einer Prise Zimt und 1-2 Tl Honig pürieren

Maracuja Spritz

Zutaten:

• 4 cl Aperol
• 8 cl Maracujasaft
• 100 ml Prosecco
• ein Schuss Mineralwasser
• Eiswürfel & 1 Orangenscheibe

Zubereitung:

1. Gebt 2-3 Eiswürfel und eine Orangenscheibe in ein bauchiges Weinglas.
2. Fügt Aperol und Maracujasaft zu und gießt mit gekühltem Prosecco und einem Schuss Mineralwasser auf.

Schnelle Sangria

Zutaten:

• 100 ml Rotwein
• 50 ml Orangensaft
• 100 ml Zitronenlimonade
• 2 cl Orangenlikör
• tiefgefrorene Orangenscheiben & Eiswürfel

Zubereitung:

1. Gebt eine Orangenscheibe und 2 Eiswürfel in ein bauchiges Weinglas und fügt die restlichen Zutaten zu.

Himbeer-Ananas-Caipirina

Zutaten:

• 4 cl Cachaca
• 8 Himbeeren
• 1 - 1,5 El brauner Zucker
• ½ Limette, gestückelt
• 6 cl Ananassaft
• Crushed Ice

Zubereitung:

1. Limettenstückchen, Zucker und Himbeeren im Glas stampfen.
2. Mit Cachaca und Ananassaft verrühren.
3. Mit Eis auffüllen.