Aktuelle Specials bei LokalPlus

Gerichte aus dem Ofen zeigt heute Melli Heuel. Hier: eine Schüttel-Pizza vom Backblech.

„All in one“-Gerichte: Heute kocht der Backofen

Kreis Olpe. Backen, braten, kochen – es gibt viele Möglichkeiten, ein köstliches Essen auf den Tisch zu bringen. Doch für mich gibt es eine Methode, die...

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  • vor 22 Stunden
Drei Schnitzel-Rezepte zeigt euch heute unsere Koch-Expertin Melli Heuel.

Einfach und köstlich: Schnitzel – Ideen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Schnitzel – das geht immer! Ob als klassisches Fleischgericht im Landgasthof, als kaltes Party-Schnitzel oder als fleischfreie Variante – ein...

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  • vor 2 Wochen
Ein Traum: Mini-Quiche mit frischem Spargel.

Drei Spargel-Rezepte von Melli Heuel – vielleicht für Muttertag?

Kreis Olpe. Endlich ist sie wieder da, die Spargelzeit! Lange haben wir sie erwartet und uns auf das besondere Gemüse gefreut. Mit meinen drei...

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  • vor 4 Wochen
Melli Heuel ist sich sicher: Die Bowle erlebt gerade ihr großes Comeback.

Melli Heuel feiert das Comeback der Bowle

Kreis Olpe. Lange hatte Bowle ein verstaubtes und kitschiges Image, doch nun feiert sie ihr großes Comeback. Ob mit oder ohne Alkohol, mit Kräutern, frischen...

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  • vor 1 Monat
Heute stellt euch Melli Heuel drei pikante Rhabarber-Gerichte vor und verweist auch auf Rezepte,...

Herzhaftes mit Rhabarber: Eine Frucht, die gar keine ist

Kreis Olpe. Kompott, Kuchen, Marmelade oder Eis – meistens verwenden wir Rhabarber für Süßes und denken wegen seines fruchtigen Geschmacks, dass er auch...

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  • vor 1 Monat

Ein unkompliziertes Ostermenü mit drei Gängen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Auf der Suche nach einem unkompliziertem Ostermenü? Schnell und einfach soll es sein, aber trotzdem richtig lecker? Dann habe ich hier die...

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  • vor 2 Monaten
Von März bis Mai ist Bärlauch-Saison: Was ihr mit dem würzigen Kraut alles machen könnt, zeigt...

Bärlauch: Würzige Frühlingsgrüße von Melli Heuel

Kreis Olpe. Der Frühling steht vor der Tür und er bringt viele leckere Zutaten mit, auf die wir schon sehnsüchtigst warten. Ein besonders früher...

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  • vor 2 Monaten
Leckere und schnelle Rezepte zum Tag der gesunden Ernährung zeigt euch heute Melli Heuel in ihrem...

Lunchbox, Frühstück und schnelle Gerichte: Gesunde Ideen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Zum Tag der gesunden Ernährung am Dienstag, 7. März, präsentiert Koch-Expertin Melli Heuel ein paar Ideen, wie man gesünder durch den Alltag...

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  • vor 2 Monaten
Schnell, deftig und super lecker: überbackene Nachos. Keine Frage: Der perfekte Party-Snack.

Knusprig und super lecker: Überbackene Nachos von Melli Heuel

Kreis Olpe. Wenn es um Party-Snacks geht, sind überbackene Nachos einfach unschlagbar: Schnell zubereitet, käsig, knusprig und voller Geschmack! Ob für...

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  • vor 3 Monaten
Pünktlich zur kalten Jahreszeit präsentiert euch Melli Heuel heute drei Rezepte für wärmende...

Heiße Suppen in der kalten Jahreszeit von Melli Heuel

Kreis Olpe. In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres, als eine wärmende Suppe. Ob klassische Zwiebelsuppe, schnelle Asia Suppe oder feine...

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  • vor 3 Monaten
Ein gesunder Start ins neue Jahr: Melli Heuel zeigt euch heute zwei Rezepte von Fitmacher-Salaten.

Winterliche Fitmacher-Salate von Melli Heuel

Kreis Olpe. Der Januar ist der perfekte Monat, um wieder mit gesunder Ernährung zu beginnen. Nach den reichhaltigen Mahlzeiten im Dezember sind leckere...

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  • vor 4 Monaten
Die Rezepte für ein Linsen-Curry indische Art und One pot Quinoa gibt es heute von Melli Heuel.

Linsen-Curry indische Art und One pot Quinoa von Melli Heuel

Kreis Olpe. Nach der üppigen Advents- und Weihnachtsschlemmerei starten wir für gewöhnlich mit guten Vorsätzen ins neue Jahr. Dabei steht „gesunde...

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  • vor 4 Monaten

Nachtisch: Bratapfel-Tiramisu oder superschnelles Spekulatius-Dessert

Kreis Olpe. Das Dessert ist der süße Abschluss eines festlichen Festmahls. Unser Menü endet mit einer richtig weihnachtlichen Tiramisuvariation, die wir im...

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  • vor 5 Monaten

Sellerie oder alternativ Blumenkohl-Stampf mit Erbsen-Champignon-Topping

Kreis Olpe. Oft spielen Beilagen nur eine Nebenrolle oder werden sogar fast schon lieblos als „Sättigungsbeilage“ bezeichnet. Dabei verdienen raffinierte...

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  • vor 5 Monaten
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Rotwein-Butter-Sauce: Ein wunderbarer Hauptgang für...

Weihnachts-Menü: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Rotwein-Butter-Sauce

Kreis Olpe. Zu einem gelungenen Weihnachtsfest gehört ein gutes Essen dazu. Im Weihnachtsmenü-Special zeige ich euch heute den ersten Teil des Hauptgangs.

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  • vor 6 Monaten
Weihnachtsmenü, Melli Heuel, 2022

LokalGenuss-Special: Ein Dreigang-Menü zu Weihnachten von Melli Heuel

Kreis Olpe. Alle Jahre wieder stellt sich die gleiche Frage: Was kochen wir an den Weihnachtstagen? Lecker soll es sein und nach Möglichkeit nicht zu...

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  • vor 6 Monaten
Winter-Drinks ohne Alkohol: Melli Heuel zeigt euch ein paar leckere Rezepte.

Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit: Winterdrinks ohne Alkohol

Kreis Olpe. Wenn die Temperaturen fallen, haben Glühwein, Punsch und Co. Hochsaison. Sie wärmen von innen und machen alles gleich viel gemütlicher. Schade...

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  • vor 6 Monaten

Eine Chance für den Rosenkohl: So lecker kann er sein

Kreis Olpe. Klare Sache – nicht alle Menschen mögen Rosenkohl. Doch bei Vielen gründet die Abneigung gegen das supergesunde Wintergemüse in einem...

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  • vor 6 Monaten
Die Apfelernte in diesem Jahr ist reichhaltig. Drei schnelle Rezepte zeigt euch heute Melli Heuel.

Apfel-Quark-Taler, Apfelchutney und Bratapfelaufstrich von Melli Heuel

Kreis Olpe. In diesem Jahr fällt die Apfelernte richtig üppig aus. Mit leckeren und abwechslungsreichen Apfelrezepten könnt ihr eure „Apfelschwemme“...

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  • vor 7 Monaten
Einfach zubereitet, auch für Anfänger: Schmorsteaks nach einem Rezept von Melli Heuel.

Schmorsteaks - Sonntagsbraten einmal anders

Kreis Olpe. Sobald die Temperaturen sinken, steigt bei mir der Hunger auf deftige Schmorgerichte. Daher zeige ich euch heute Schmorsteaks, die einfach...

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  • vor 7 Monaten
Es wird herbstlich auf dem Teller: Melli Heuel kocht Pasta mit gebackenem Kürbis in cremiger...

Es wird herbstlich: Pasta mit gebackenem Kürbis in cremiger Sauce

Kreis Olpe. Nudeln und Kürbis sind eine super leckere Kombination und dank des Hokkaido-Kürbis‘ schnell und einfach zubereitet. Das Kürbis-Gericht vereint...

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  • vor 8 Monaten
Oktoberfest-Zeit ist Brezel-Zeit. Eine zünftige Variante von dem Rezept zeigt euch heute Melli...

Jetzt wird’s zünftig: Gefüllte Laugenbrezel von Melli Heuel

Kreis Olpe. Nächste Woche startet das größte Volksfest der Welt und in München heißt es wieder: „O'zapft is!“ Wer aber nicht so weit reisen möchte,...

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  • vor 8 Monaten
Melonen-Carpaccio mit Feta, Oliven und Walnüssen von Melli Heuel

Melonen-Carpaccio mit Feta, Oliven und Walnüssen von Melli Heuel

Kreis Olpe. Fruchtige, erfrischende Wassermelone und würziger Feta sind einfach eine perfekte Kombination. Dazu ist dieses Gericht gesund, schnell zubereitet,...

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  • vor 9 Monaten

Kühle Drinks für heiße Tage von Melli Heuel

Kreis Olpe. Wenn die Temperaturen hoch sind, benötigt unser Körper noch mehr Flüssigkeit als sonst. Daher möchte ich euch heute meine liebsten Sommerdrinks...

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  • vor 9 Monaten
Melli Heuel LokalGEnuss Tapas Special 4

Crema Catalan und Manchego Käse mit Aprikosensauce von Melli Heuel

Kreis Olpe. Ein Tapasabend muss für mich mit zwei ganz bestimmten Speisen enden: Crema Catalan und im Nachgang mit einem Stückchen Manchego Käse. Die Crema...

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  • vor 10 Monaten

Tapas-Klassiker von Melli: Pinchos morunos & Pflaumen im Speckmantel

Kreis Olpe. Maurische Fleischspieße, die sogenannten Pinchos Morunos, werden ursprünglich mit Lammfleisch zubereitet. Die aparte Marinade passt aber auch...

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  • vor 10 Monaten

Tapas-Genuss aus dem Meer: Croquetas de Atun und Chili-Zitronen-Fisch

Kreis Olpe. Die Mittelmeerküche ist ohne Fisch undenkbar. Klar also, dass Fisch in der Tapasküche eine große Rolle spielt. Heute möchte ich euch zwei...

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  • vor 10 Monaten